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| Escalivada |
Tiempo: 45 min
Menú: Horno
Temperatura: 1
Ingredientes: (Para 4 pers)
2 pimientos rojos
1 berenjena
1 tomate rojo grande o dos pequeños
Preparación:
Untar con aceite todas las verduras e introducirlas en la cubeta.
Programar menú horno, temperatura 1, tiempo 40 a 45 minutos
Una vez cocidas las verduras, envolverlas en periódico o papel de aluminio para que "suden"
Pelar los pimientos y las berenjenas, hacer tiras y ponerlas en una bandeja. Con el tomate, uno o dos dientes de ajo, sal y aceite hacer una picada y ponerlo por encima.
Se puede comer solo, o encima de una torrada de pan con anchoas.
Receta elaborada por: Anroga55
Fuente: http://akenath.com/cg3000/cg3000.php