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| Cinta de lomo con ciruelas y pasas |
Tiempo: 30 min
Menú: Freír / Guiso
Temperatura: 1
Ingredientes: (Para 4 pers)
1Kg de cinta de lomo en un trozo
Sal
pimienta
80 cl de aceite
1 cebolla mediana
Medio botellín de cerveza
Un puñado de ciruelas y de pasas
Preparación:
En menú freír, doramos la carne y la sacamos.
En ese aceite, sofreímos la cebolla y cuando esté echamos las ciruelas y las pasas.
Metemos la carne, le rociamos la cerveza y programamos menú guiso, potencia 1 30 minutos, si os gusta al punto.
Receta elaborada por: Elperi
Fuente: http://akenath.com/cg3000/cg3000.php