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| Alcachofas estofadas |
Tiempo: 30 min
Menú: Guiso
Temperatura: 1
Ingredientes: (Para 4 pers)
1/2 kilo de alcachofas
laurel
2 ajos
1 limón
1 cucharadita de pimentón dulce
2 cucharadas soperas de pan rallado
sal
agua
aceite
Preparación:
Limpiamos las alcachofas y las cortamos en cuatros trozos. Conforme las cortamos las ponemos en agua con zumo de limón para que no se hagan negras.
Cuando estén todas listas las escurrimos y las echamos a la cubeta, añadimos el resto de ingredientes. Agua ponemos la justa, que cubra las alcachofas.
Programamos el robot en el menú guiso, temperatura 1, 25-30 minutos (el tiempo depende de como estén las alcachofas de tiernas)
Receta elaborada por: Nikiami
Fuente: http://akenath.com/cg3000/cg3000.php