Tiempo: 120 minutos
Menú: Fuego lento
Temperatura: 3
Ingredientes: (Para 4 pers)
500 grs de judías blancas
500 grs de costilla de cerdo troceada
1 hueso de jamón
1 trozo de tocino o panceta
2 cucharaditas de pimentón dulce
4 hojas de laurel
sal
500 ml de agua
Preparación:
Metemos todo en la cubeta y la programamos en menú fuego lento 120 minutos temperatura 3. Cuando termine dejamos reposar 10 minutos antes de servir.
Pd: Esta receta era de prueba del programa fuego lento en temperatura 3 y el resultado ha sido muy muy bueno y por eso la comparto. La judía ha quedado perfecta y la carne muy tierna. Las volveré a hacer pero la próxima vez le añadiré chorizo y morcilla. Por lo que si las haces no dudes en incluirlos que seguro que estarán mucho más ricas.
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