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| Bizcocho de frutas del bosque |
Tiempo: 40 minutos
Menú: Horno
Temperatura: 2
Ingredientes: (Para 4 pers)
Medidas vaso Yogur de Cristal
1 medida de aceite
2 medidas de
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
1 medida de leche
250 gr de frutas del bosque
Preparación:
1.-Untar la cubeta con mantequilla
2.-poner papel de horno en el fondo de la cubeta para que no
se pegue
3.- Mezclar todos los ingredientes menos los frutos del
bosque, en un bol y
mezclarlos con la batidora
4.- cuando todo este mezclado, introducir los frutos del
bosque y removerlos
bien, para que queden por toda la mezcla.
5.- Poner la maquina a potencia 2, 40 min. menú horno, pero
con la cubeta
fuera hasta que empiece a contar el tiempo
6.- Cuando empiece el tiempo, abrir la máquina e introducir
la cubeta con
la mezcla dentro.
7.- Cuando acabe sin abrir dejar 10 minutos más se enfría la
máquina.
8.- Adornar con mermelada de frutos del bosque o de fresas.
Receta aportada por Zoia Zabala