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| Arroz con verduras |
Tiempo: 30 min
Menú: Guiso
Temperatura: 1
Ingredientes: (Para 4 pers)
2 vasos medidor de arroz
1/2 calabacín
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde
1/2 berenjena
1/2 cebolla
1/2 puerro
3,5 vasos medidor de agua
Aceite
Sal
Preparación:
Picamos toda la verdura muy fina y añadimos un poco de aceite a la chef. Programamos menú guiso temperatura 1 30 minutos. Añadimos la verdura con un poco de sal y la doramos un poco hasta que empiece a descontar el tiempo, removiendo de vez en cuando (con la abierta). En ese momento le añadimos un vaso de agua, removemos y cerramos la tapa. Lo dejamos así durante 15 minutos. Pasado el tiempo añadimos el arroz y 2 vasos y medio de agua y un poquito de sal. Dejamos que termine. Apagamos la chef y lo dejamos que repose 5 minutos.
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