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Pimientos rellenos de verduras

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Pimientos rellenos de verduras

Tiempo: 35 min
Menú: Guiso / Horno
Temperatura: 1
Dificultad: Media
Categoría: Verduras


Ingredientes:  (Para 4 pers)
Pimientos del piquillo
1 Calabacin
1 Zanahoria
1/2 Cebolla
2 Ajo
8 Setas
Pimiento
Virutas de jamón serrano
Un chorrito de tomate Orlando o parecido
Sal
Aceite

Preparación:

Cada una de las verduras la cortamos en taquitos, no muy gordos pero tampoco demasiado finos.
Una vez preparado echamos todo con el chorrito de tomate y un poco de aceite y sal en la cubeta y programamos el menú guiso a temperatura 1, 25 min.
Por otro lado hacemos una salsa bechamel, cuando la tengamos lista mezclamos todos los ingredientes y rellenamos los pimientos.
Una vez rellenados los volvemos a poner en la cubeta en la opción horno,temperatura 1, 10min.


Receta elaborada por: Maider Arin


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