 |
| Pastel de berenjena |
Tiempo: 30 min
Menú: Horno
Temperatura: 3
Ingredientes: (Para 4 pers)
Aceite
2 berenjenas
lonchas de jamón de York
lonchas de queso
queso rallado
Preparación:
Poner en la cubeta aceite de oliva.
Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas.
Cubrir la cubeta con la berenjena cortada, encima poner el jamón de York y el queso, volver a poner otra capa de berenjena, jamón y queso así hasta que acabéis con los ingredientes y la ultima capa es de berenjena. Encima echar queso rallado, cuatro quesos.....lo que os guste.
Yo no echo sal porque con el queso queda bien pero vosotros veréis si queréis echar un poquito.
Menú horno, al 3, 30 minutos. Queda muy rico. Espero que os guste
Receta elaborada por: Aiblazquez
Fuente: http://akenath.com/cg3000/cg3000.php