 |
| Crema de calabaza |
Tiempo: 45 min
Menú: Guiso
Temperatura: 1
Ingredientes: (Para 4 pers)
500 grs de calabaza
3 patatas medianas
3 zanahorias
1 puerro
Aceite
Sal
Preparación:
Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos medianos. Hacemos lo mismo con el resto de ingredientes. Metemos todo en la cubeta, añadimos agua hasta cubrir y una cucharada de aceite y una pizca de sal. Lo ponemos en menú guiso temperatura 1 durante 45 minutos. Cuando esté lista lo pasamos con la batidora.