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Cinta de lomo con ciruelas y pasas

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Cinta de lomo con ciruelas y pasas

Tiempo: 30 min
Menú: Freír / Guiso
Temperatura: 1
Dificultad: Media
Categoría: Carne


Ingredientes:  (Para 4 pers)

1Kg de cinta de lomo en un trozo 
Sal 
pimienta 
80 cl de aceite 
1 cebolla mediana 
Medio botellín de cerveza 
Un puñado de ciruelas y de pasas


Preparación:

En menú freír, doramos la carne y la sacamos.

En ese aceite, sofreímos la cebolla y cuando esté echamos las ciruelas y las pasas.

Metemos la carne, le rociamos la cerveza y programamos menú guiso, potencia 1 30 minutos, si os gusta al punto.


Receta elaborada por: Elperi
Fuente: http://akenath.com/cg3000/cg3000.php


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