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Arroz salvaje con pollo

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Arroz salvaje con pollo


Tiempo: 20 min
Menú: Freír / Guiso
Temperatura: 2
Dificultad: Media
Categoría: Arroz


Ingredientes:  (Para 4 pers)

1/2 pollo a trozos 
un pimiento rojo 
sal 
un ajo 
1/2 cebolla 
una pastilla caldo de pollo 
2 vasos de agua 
un vaso de arroz salvaje 
pimentón 
colorante
un vasito de café de aceite 
un puñado de guisantes 
4 cucharadas de tomate frito.


Preparación:

Programamos menú freír. temp 2. 10 min. con la cubeta fuera, mientras ponemos el aceite, el pollo y sal. Cuando empiece a descontar el tiempo introducimos la cubeta.

Pasados 5 minutos, abrimos e introducimos el pimiento, la cebolla, los guisantes, y el pimentón, removemos y cerramos hasta que acabe el tiempo.

Ahora, introducimos el arroz, el colorante, y la pastilla de caldo, programamos menú guiso, temp.2 10 minutos, removemos y dejamos sin agua hasta que descuente el tiempo, una vez que empiece la cuenta abrimos y ponemos el agua, removemos y cerramos.

Cuando acabe el tiempo, no abrir y dejar en calentamiento 5 minutos más, para que repose.



Receta elaborada por: Zoia01
Fuente: http://akenath.com/cg3000/cg3000.php


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4 comentarios :

  1. Buenos días,

    voy a hacer esta receta hoy y luego comentaré qué tal ha salido pero, tengo una duda. En qué momento se añade el tomate frito? Es que no aparece en la receta.
    Un saludo y gracias David por tu gran trabajo!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es verdad que no viene pero te recomiendo que lo añadas al sofrito

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  2. Hola, mi duda es la siguiente, los tiempos varian si las cantidades son menos por cocinar para una persona?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. El arroz en 15 o 20 minutos esta hecho independientemente de la cantidad de arroz

      Eliminar

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